冷柜結霜的問題，一直困擾著許多商戶和家庭，尤其是直冷的冷柜，每次打開柜門，冷柜的內壁上總會有一層厚厚的白霜。清理時不僅費力，還會導致食物化凍損壞口感，而且除霜后沒多久，白霜還會再出現。這是由于直冷冷柜的蒸發器是通過吸熱降低冷柜內部溫度，空氣中的水分很容易凝結在內壁上，這樣一來就會出現反復結霜的現象。

　　所有的冷柜都無法避免結霜嗎?答案是否定的。近日，美菱“大眼萌”系列冷柜在其官方旗艦店上新。搭載減霜抑菌裝置，能有效減少制冷過程中形成的凝霜，可以長效減霜84.1%，為用戶減去了頻繁除霜煩惱。

　　除了結霜煩惱之外，不少用戶可能都有這樣的困擾：冷凍蝦解凍后會莫名產生黑點，冷凍肉解凍后口感大不如前。而形成這些問題的主要原因，就是在冷凍速度不夠快、溫度不夠低，導致食材營養大大流失。

　　想要解決這些問題，就要實現更快的降溫和更低的溫度。但要真正做到這點，首先要突破現有冷凍技術的限制。為此，美菱“大眼萌”系列冷柜創新-40℃鎖鮮速凍科技，實現快速冷凍的同時還能以兩倍速通過冰晶帶，降低冷凍過程中對食物細胞壁的傷害，從而鎖住細胞養分。而且，在如此環境下冷凍過的食材，也不會出現粘連、風干的情況。

　　除此之外，記者還發現，此次美菱推出的“大眼萌”系列冷柜還比普通冷柜更加能裝。“采用超薄的箱體，同等體積下，相比普通冷柜空間更大;同等容積前提下，占地面積更小，可以隨心嵌入到家居環境。”美菱相關負責人說道。

　　不僅如此，該冷柜還進一步提升了儲鮮效果，更加節能環保。在儲鮮方面，優化了傳統冷柜因結霜導致冷柜內熱傳導性差、制冷不足等問題，搭載反重力巡航系統，冷氣能夠自下而上進行循環制冷，讓冷柜中的食物能夠均勻制冷，有效減少食物的營銷流失率，提高食物的保鮮效果。同時配置冷藏、冷凍、茶葉、速凍、母乳五種儲鮮模式，滿足用戶的各種需求。

　　當前，一臺用于日常生活使用的冰箱+一臺用于食材長期存放或者應急囤貨的冷柜，已經成為大多數家庭的新“標配”。在這一消費背景下，可以預見的是，作為全能選手的美菱“大眼萌”冷柜，必將成為消費者的寵兒。