疫情的反復，讓居家隔離的日子比想象中更漫長。做飯，也成為居家生活不可缺少的一部分。

　　明星也不例外。上周，李湘在某社交平臺上分享了一段自己做飯的視頻，并詢問網友有沒有廚藝大漲，自己已經開始用烤箱了。分享日常生活的同時，眼尖的網友發現，視頻中她使用的烤箱是某德國進口品牌，價格竟然高達60000元。

　　不可否認，比起明星的穿搭外，網友們對明星的日常生活，家居品味也很感興趣。而這些，都不難從他們分享的視頻與自拍中發現端倪。

　　溫馨舒適的家居氛圍可以體現一個人的個人審美與品位，廚房里不光有家務更有生活。

　　作家莊祖宜在《廚房里的人類學家》序中寫道：為了紓解壓力，有人跑步，有人練瑜伽，有人喝啤酒，有人上教堂，但對我來說，還真沒有任何一種活動比洗菜切菜、淘米腌肉這樣熟能生巧的機械性動作更能安撫焦慮。

　　柴米油鹽也是一種修行，比起六萬的進口烤箱，或許在瀏覽購物網站時，我們也可以為自己選購一些其他的廚電產品重拾生活。

　　居家辦公的時間遠比小白想象的長，吃了幾頓自熱火鍋后，她還是決定自己開始做飯了。一方面自己做飯在開銷上能節省很大一部分，另一方面總吃一樣東西也實在是吃膩了。人如其名，小白的廚藝的確不太高超。居家工作似乎比去公司上班更加忙碌，添置一臺無明火、操作簡單、不用隨時看著的廚電產品成為了她的首選。

　　近年來空氣炸鍋在社交網絡上甚是流行。據奧維云網數據顯示，在2022年一季度其他品類線上線下均負增長的情況下，空氣炸鍋依然表現出色。線上零售額規模同比增長161.0%，線下零售額規模同比增長了86.6%。

　　在小紅書上，關于“空氣炸鍋”的筆記有109萬+，緊隨其后的筆記關鍵詞還有“空氣炸鍋半成品”、“空氣炸鍋推薦”、“空氣炸鍋食譜”、“空氣炸鍋減脂”、“空氣炸鍋美食大全”等等。

　　不可否認，疫情推動了方便食品、速凍食品、預制菜品的發展。大家囤起貨來，也變得越來越多樣化。新鮮出爐的面包可以跨過前面揉面、發酵的過程，以冷凍面團的形式出現在像小白這樣的消費者手中。從蛋撻皮蛋撻液到可頌、榴蓮酥、老婆餅都有速凍半成品出售。消費者可以直接把TA們送入空氣炸鍋或烤箱，簡單操作幾下，口感上就能還原個八九不離十。除此之外，還有小酥肉、速凍雞塊、速凍薯條等，都能與之完美匹配。食材豐富，操作簡單，制作完成還略帶成就感，這些都讓空氣炸鍋成為了無數年輕人眼中居家生活的“救命稻草”。

　　值得一提的是，“空氣炸”功能的火爆也讓嗅覺敏銳的商家開始將這一功能引入其他品類，如美的、格蘭仕、九陽等均推出了帶有“空氣炸”功能的電烤箱。節省空間，實現一機多能，成為了該品類的優勢所在。

　　在廚房小家電領域，除了空氣炸鍋，作為精致生活代表的多功能料理鍋也是大家的心頭好。據蘇寧易購數據顯示，4月30日-5月4日，多功能料理鍋同比上漲了670.7%。

　　高顏值、多功能成為了大家對TA的最初印象。一口鍋搭配多種配件，用烤盤、深鍋、六圓盤、章魚小丸子盤、甚至還有蒸屜，實現煎、蒸、煮、燜、燉、烤等料理方式。好看且實用多功能料理鍋讓烹飪變得更加有趣與便捷。實用性及高顏值，讓它自帶網紅基因，經常會出現在各類社交軟件上。

　　疫情之下，讓大家有更多時間在家研究美食鼓搗家電。相較于前兩者，嵌入式大容量的廚電產品更適合多人家庭使用。

　　在集成化廚電產品頻出的今天，廚房電器集成化、一體化成為未來發展的重要趨勢。據統計，一季度嵌入式單功能零售額為3.5億元，同比下滑25.4%;而嵌入式復合機零售額為10.1億元，同比增長10.5%。可以看出，在消費升級的大背景下，滿足消費者多元化烹飪需求的產品受到了更多人的選擇。例如老板電器最新推出的「大搪系列」蒸烤炸一體機，集蒸、烤、炸等多種烹飪模式于一身，節省時間和空間，多段組合烹飪智能協作。

　　研究顯示，從心理健康的角度來說，做飯對個人營養狀況的改善，可能會對情緒產生積極影響。找到更舒適的生活方式，功能強大的廚電產品，讓消費者的這份快樂來的更加簡單。如書中所寫：“做菜的樂趣就在于它看得到摸得到，聞得到吃得到，而且有付出必有回饋。看著蔥蒜辣椒噼噼啪啪的在油鍋里彈跳釋放香氣，酒水注入沸騰彌漫于空氣中，那種滿足感真切而踏實。”今天，你感受到做飯的樂趣了嗎?