9月27日，在華帝2023品牌發布會上，華帝股份董事長兼總裁潘葉江稱，廚電消費走勢進入“換新為主”、“新裝為輔”階段。

　　據國家發改委的數據顯示，我國家電保有量已超過21億臺，部分家庭正在使用的家電產品，在2009年至2013年間開展“家電以舊換新”和“家電下鄉”等消費刺激活動時購買，根據大家電8-12年的安全使用年限，這部分家電即將或者已經進入了淘汰期。

　　潘葉江稱，對鄉鎮市場來說，上一輪家電下鄉已近10年，已達到家電產品國家建議報廢的時限，市場潛力不可忽視。另外，經相關部門測算，全國有翻新改裝需求的住宅至少有2.7億套，這是一個巨大的市場。

　　家電行業分析師劉步塵對記者稱，廚電行業2020年之前以增量市場為主，存量市場為輔，目前，市場性質發生變化，變成了以存量市場為主，增量市場為輔，既然市場性質發生了變化，廚電廠家就要順應形勢，在換新市場上下功夫。

　　廚電消費進入“換新為主”階段后，消費者的需求發生了什么變化?華帝聯合中國家電院發布的《中國凈潔廚房空間發展趨勢洞察》顯示，廚房已成為兼具社交溝通、情感交流、互動學習、休閑娛樂的“新家庭中心”。人們不僅關注廚房烹飪，更關注由廚房生活延伸而來的與親人朋友間的情感傳遞等社交互動，廚房也由以往的功能型場所向社交型場所轉變。

　　上述報告指出，消費需求的變化也導致人們也更加關注廚房環境，未來凈潔廚房空間整體解決方案將成為引領行業發展的一大方向。一位家電分析人士稱，家電市場正經歷“從無到有”到現在“從有到優”的換代周期，所以像掃地機、洗碗機等替代勞動型的產品越發受到歡迎，廚房空間也是如此。市面上的廚電品牌一直在解決廚房智能化來解放消費者雙手的問題，而當用戶需要一款專注于好清潔的智能型產品時，市場上的產品是存在痛點的。

　　今年廚電市場整體穩健回暖，但這也導致廚電企業之間的競爭愈發激烈，華帝、方太、老板等廚電品牌將更多的資源傾注在產品上，各種新品紛紛上市，如具有蒸汽自清潔烘干和蒸發器除垢技術的蒸烤箱等。

　　潘葉江稱，去年華帝提出走“科學品牌”道路，就是拒絕無意義產品參數的“內卷”和“軍備競賽”。他看到消費者越來越理性，隨著信息透明化，消費者可以從各種渠道獲得想要了解的信息，所以企業發展還是要回到產品本身，要回到使用體驗層面。

　　以華帝此次發布的分體式煙機為例，不僅在產品表面應用了疏油疏水納米涂層面板，降低油煙附著表面的清潔難度，煙機吸力提升至30m³/min、1300Pa，并且煙機使用到空氣處理系統，減少PM2.5的吸入和油煙對皮膚的損害。

　　不少廚電品牌都在發力年輕化，華帝的做法是，一方面通過產品和年輕人溝通，一方面華帝推出了新的代言人，擴大在年輕圈層的品牌知名度。

　　面對廣闊的市場，潘葉江認為，產品要回歸用戶本質需求，創新才會更有價值，品牌方需要研發更多的新技術、新服務。