“新產業周期下，企業要持續健康發展，必須堅持用戶價值導向型創新，這是華帝聚焦‘好清潔’戰略的初心。”3月12日，在華帝2024年“致凈·未來”高端生態峰會上，華帝董事長兼總裁潘葉江在其主題演講中表示，“廚房作為年輕人個性化生活方式的綜合體驗場所，承載著消費者諸多期待和向往，值得持續去探索。”

　　在這場題為《中國廚電產業的第三種思考》的主題演講中，潘葉江分享了他對產業提質升級的思考和答案。從企業經營、行業發展、社會價值等不同維度，他介紹了華帝作為頭雁企業，其倡導的“白科技”和“凈時尚”如何改變餐廚體驗，進而更好地引領行業穿越周期，實現蝶變。

　　近年來，憑借在科技創新方面的積累，華帝在高端市場的份額不斷提升。2023年秋，華帝發布了業內首個“凈潔廚房”體系，引發行業轟動。

　　如何打破行業怪圈?“利他”者方可致遠

　　演講中，潘葉江提到了當下廚電行業的2大怪象：一是盲目“做加法”，卷參數、卷場景術語和功能疊加，行業進入無休止的“軍備競賽”，但消費者越來越不買賬;二是對“產品主義”的淡漠，部分企業還停留在“賣產品”的舊思維，卻忽視了產品迭代的核心是“服務人”。

　　對于這些事實上桎梏了行業向上突破的現象和問題，潘葉江結合自身行業經驗和東方智慧，明確提出，只有堅持“利他”，企業才能看得更遠，走得更長，進而獲得領跑行業的力量。

　　何為“利他”?潘葉江認為，“利他”的前提是“不爭”。在內卷化競爭激烈的當下，若專注于競爭對手，企業反而會迷失方向，離經營的本質越來越遠。彼得·德魯克提出企業的本質是“為社會解決問題”，為社會持續創造價值，這也是華帝一貫秉持的理念。

　　他同時強調，“不爭”不是“躺平”。恰恰相反，“不爭”的終極目標是贏得更高維度的競爭。“《道德經》云：‘夫唯不爭，故天下莫能與之爭。’‘天之道，利而不害，人之道，為而不爭。’……把自己做到最好，讓別人沒法跟我爭，這就是中國文化告訴我們的‘不爭’的智慧。”

　　聚焦“好清潔”，超越用戶期待

　　基于“利他”原則，潘葉江和華帝堅定不移地選擇了區別于同行的發展之路：回歸用戶需求，以多年沉淀的創新實力去重塑人與產品、人與烹飪的關系，提供重度垂直的差異化價值。

　　演講中，潘葉江分享了一個重要的用戶洞察：年輕一代消費者的消費觀念和習慣發生了根本改變，他們已經從消費者蛻變為“生活者”，消費是他們治愈身心的價值選擇。

　　多份消費報告顯示，中國廚房依然普遍存在油煙污染、噪音大、油污難清潔等問題。事實上，除了看得見的油煙，還有看不見的PM2.5，潮濕、溫暖環境中滋生的細菌病毒，以及對皮膚健康影響巨大的多環芳烴類物質，打造健康廚房一直是跨學科、跨領域的難題。

　　因此，只有解決了“清潔”這個國民級痛點，“生活者”們青睞的時尚、健康生活方式才能走進現實。

　　“清潔不僅是物理意義上的清潔痛點，也是一個健康痛點，更是一個情緒痛點。”潘葉江對“清潔”的用戶價值進行了重新定位。2022年開始，華帝堅持“科學品牌”引領，將“好用、好看、好清潔”貫徹在價值創造的各個環節，目標明確，就是要為消費者提供便捷、舒適、健康的廚房環境。

　　“白科技”構筑基石，“凈時尚”驅動未來廚房

　　在推動“好清潔”戰略落地方面，華帝已經做好了充足的規劃和實踐。

　　首先是價值體系層面，據潘葉江介紹，“白科技”和“凈時尚”是“好清潔”戰略的兩大價值支點，其中“凈時尚”是滿足用戶情緒價值的核心抓手。健康、美學、時尚，是“凈時尚”的三大維度，只有將這三點融入餐廚場景，廚房才會成為秀場、治愈場、游樂場，煥發出悅人悅己的情緒價值。

　　在產品創新和場景呈現方面，華帝將廚電、廚房和用戶視作有機整體，充分拓寬“凈潔廚房”的外延，挖掘并創造價值。在“白科技”理念指引下，華帝結合372項“好清潔”專利技術，從“產品之凈”“空間之凈”“感官之凈”三大維度完成了“凈潔廚房體系”的構建。

　　“產品之凈”解決廚電產品本身的清潔難題。“空間之凈”提升空間美學，重新規整動線。“感官之凈”是華帝下一階段攻克的重點，這一維度旨在減輕油煙和其他有害物質通過呼吸、皮膚接觸等給消費者帶來的侵害，為消費者打造空氣清新、享受凈爽呼吸的新廚居生活。

　　這一套完整的價值體系帶有鮮明的“產品經理”思維，與潘葉江此前在采訪中表達的，“華帝堅持做產品經理帶領下的廚電品牌”一脈相承。由此可見，在進行高端突破的能力布局時，潘葉江和華帝并未著急追求短利，而是堅持“為用戶創造驚喜”來思考和規劃現代廚房的演化。

　　著眼長遠，帶領行業加速變革

　　在演講最后潘葉江說：“世界上最遙遠的距離是從‘知道’到‘做到’，‘做到’的本質是愿不愿意做。我們認定了‘好清潔’的戰略價值，就要不畏艱難，一條路走到底。華帝要與更年輕的主流消費者產生連接，成為他們喜愛的時尚、健康生活方式的倡導者、踐行者。”

　　正是這種對用戶和長期主義的重視，技術上的大膽創新和長期積累，保證了華帝在行業拐點來臨時依舊無懼挑戰，展現出了民族企業的使命感、行業領頭羊企業的責任感，同時也為整個行業的繁榮和發展貢獻力量。