2024年4月14日-16日，全國家用電器標準化技術委員會商用電氣飲食加工服務設備分技術委員會（SAC/TC46/SC7）在山東淄博唐莊溫泉酒店召開商用電動洗碗機行業標準草案討論會和商用洗碗機產業發展論壇。來自商用洗碗機行業及相關單位的70余人參加了會議，包括來自近30家商用洗碗機生產企業的負責人，解放軍軍需工程技術研究所、中國家用電器研究院和北京市服務機械研究所有限公司的技術人員出席了會議，中國質量認證中心（CQC）也派代表出席了會議。國家飲食服務機械質量檢驗檢測中心常務副主任劉旭、全聯廚具業商會理事會主席鐘建民到會并表示了祝賀。

秘書長冷曉壯進行商用洗碗機產業發展分析和預測的報告

山東格藍科思清洗科技有限公司董事長李斌做商用洗碗機市場分析和對策

浙江亨德清洗科技有限公司總經理陳勇分享對洗碗機市場的看法 

　　14日的產業發展論壇主題——挑戰和機遇，秘書長冷曉壯主持了會議并進行了商用洗碗機產業發展分析和預測的報告，山東格藍科思清洗科技有限公司董事長李斌做了商用洗碗機市場分析和對策，寧波超勝商用廚房設備有限公司董事長馮宇介紹了企業走向海外的戰略思考，廣東亨澤商用廚房設備有限公司總經理余雨分享了其對租賃市場及信用擴張的思路，武漢普及科技股份有限公司徐小月博士介紹了免石化技術在商用洗碗機上的應用。參加論壇的其他企業代表也分享了走向海外的經驗以及對租賃市場的看法。

山東金佰特商用廚具有限公司董事長徐清東與參會企業家舉杯

山東金佰特商用廚具有限公司董事長徐清東舉辦晚宴歡迎參會全體代表，歡迎晚宴上參會代表自發進行了豐富多彩的抽獎活動。

　　15日全天舉行了商用洗碗機草案的技術討論，本次會議為標準起草組的擴大會議，除了起草小組全體成員外，特地邀請了行業內有一定規模和技術力量的企業參加，在會上，標委會秘書長冷曉壯對標準草案起草情況和標準草案制定的思路及主要內容進行了介紹；寧波超勝商用廚房設備有限公司技術總監徐軍介紹了耗水、耗電測試方法；邁科清洗科技（中山）有限公司的工程師余家信介紹了商用洗碗機主要性能指標和測試方法；江蘇歐倍力洗碗設備制造有限公司的工程師彭素娟介紹了商用洗碗機（采用傳送方式）安裝后需要進行的測試項目，會議上代表們對上述技術方案進行了深入和細致的討論，在主要的問題上達成了一致。

　　會上特別邀請了軍需工程技術研究所劉永新教授介紹了可靠性研究的方法并征集企業進行下一步的洗碗機可靠性試驗。

　　本次會議針對商用洗碗機行業標準取得了階段性成果，確定了標準草案的基本框架和主要技術性能指標和測試方法，并對后續工作進行了安排并對相關技術指標的驗證工作進行了落實。

　　16日安排全體代表參觀了山東格藍科思清洗科技有限公司洗碗機生產現場，山東金佰特商用廚具有限公司集團總部及山東廚瑪特商廚產業發展有限公司。

代表參觀山東金佰特商用廚具有限公司集團總部

　　本次會議得到山東格藍科思清洗科技有限公司的全程贊助。