12月12日，中國高端家電盛典紅頂獎在北京舉行，期間格蘭仕“中國紅·微蒸烤炸一體機G7C”斬獲紅頂大獎。這款集成了微波、蒸汽、燒烤、空氣炸等多項烹飪技能的產品，以強大的功能和更加符合一體化空間美學的嵌入式設計，為中國家庭帶來更多綠色、無煙、便捷的選擇，以及廚房面貌的全新升級。

　　以微蒸烤炸一體機為杠桿，格蘭仕撬動中國廚房品質革命
　　作為中國市場微波爐品類的開辟者和領導者，格蘭仕自1992年進軍家電產業以來，就通過微波爐這一“拳頭產品”開創了以綠色烹飪為主線的健康生活方式引領，而“買微波爐就選格蘭仕”也在消費者中間形成廣泛共識。同時，作為微波爐的普及引領者以及電蒸爐的發明者，格蘭仕如今基于微蒸烤全產業鏈綜合領先優勢和強大的研發創新實力，成為擁有國家級制造業單項冠軍和高度自主可控全產業鏈兩項“桂冠”的行業領軍企業。依托全球領先的自主創新技術和標準引領，格蘭仕不斷開發出具有“冠軍基因”的微蒸烤炸產品，無論在技術引領、標準規范、工業設計還是用戶需求體驗的滿足上，都成為行業的風向標。
　　而微蒸烤炸一體機等集成化、融合型家電的推出，是格蘭仕在高端廚電領域的一項重要創新，體現了格蘭仕對產品質量和技術創新的不懈追求，也代表了現代廚房電器發展和綠色消費的新趨勢。今年紅頂獎期間，格蘭仕有兩款產品入圍了紅頂獎提名榜單，分別是此次榮獲大獎的嵌入式 G7C和一臺臺式白寶箱，兩款產品分別結合不同家庭需求開發，在滿足微蒸烤炸等多功能的基礎上，還充分考慮了與家居空間美學的適配。
　　以此次獲獎的格蘭仕G7C為例，它在一臺機器內高度集成了多種烹飪模式，搭載有多段變頻微波、風渦混動直噴蒸、5D全域烘烤、雙環流空氣炸、恒溫蒸汽燉等功能，而在空間集成的同時，這款產品的單項烹飪效果也均是專業級的。
　　近年來，中國消費者對于烹飪的追求可以用“食不厭精，膾不厭細”來形容，兼具烹飪藝術和空間藝術的精食主義趨勢涌現，具體而言便是食物即講究營養、美味又講究形與色的精致，而餐飲空間和器具也要“有格調”。而G7C的出現，很好滿足了這種需求。
　　首先，從食物健康需求看，傳統蒸功能廣受青睞。而G7C將蒸汽功能升級為全背部蒸汽孔，擁有2050W大功率、風扇負壓物渦流直噴，可以讓蒸汽更全面、均勻地覆蓋食材，升溫速度快、溫差小、溫度穩定性好，不僅滿足日常如饅頭、粉蒸肉等常見主食和菜品烹制，也適用燕窩、人參等珍貴食材的“文火煲燉”，恒定的蒸汽度，可以避免湯料過熱造成食材營養和本味的破壞，讓用戶更好享受“養生燉”。此外，針對用戶對傳統內置水箱陳水殘留、管路殘存水垢的擔心，G7C升級了雙向水系統，每次烹飪結束后，都可做到余水智能回收，避免了陳水長期置于管路內滋生細菌，保證每次蒸都噴出新鮮水；而針對蒸汽烹飪中管路可能形成水垢的擔心，G7C對蒸汽發生方式進行了改進，有效減少了水垢堆積，還可實現智能監測水垢，一鍵除水垢等功能，保障了機器長期使用的健康清潔。此外，這款產品還搭載有無油空氣炸功能，用高溫空氣流代替熱油，還原食材的酥脆，更符合當地人群對低脂健康的訴求。同時，功能的集成讓G7C可以實現三段組合式烹飪，如先微波再蒸再烤，或變換順序，滿足中餐烹飪的復雜需求，提高烹飪效率。
　　另外，如今中國消費者對于高品質烹飪的追求不僅停留在機器功能上，更注重烹飪過程本身的體驗，而居室環境的升級無疑便成為重構中式烹飪鏈路的重要一款。在工藝設計上，G7C采用鉑巖灰純平嵌入外觀，搭載炫彩雙顯示屏，大氣沉穩充滿科技質感，而前置冷排汽，無需在櫥柜內部預留風道，也杜絕了烹飪過程中的高溫燙傷，不銹鋼內膽，外置水箱等設計，讓烹飪過程的每一環節，都成為一場視覺和觸覺的絲滑體驗。
　　工業4.0時代，格蘭仕重構廚電產業全鏈路生態
　　多年來，格蘭仕始終堅持以超一流的質量作為全品類產品的核心競爭力，近年來更是持續加大數智化轉型投入，通過自主研發的自動化和智能化設備，實現了生產效率和產品質量的顯著提升。

　　在格蘭仕工業 4.0 基地，新增的自動化設備覆蓋了微波爐全產業鏈，實現了質效雙升。據了解，2016 年格蘭仕投產的全球首條微波爐智能化總裝線，初期高度依賴原設備廠商，每新增一款產品型號的開發周期長且費用高昂。2023 年，格蘭仕自有工裝技改團隊成功攻克了生產線的“卡脖子”技術難題，顯著提升了生產的靈活性和適應性，產品型號兼容從兩款擴展至十幾款，新增產品型號的開發周期縮短了50%，可以高效響應全球規?；ㄖ菩枨蟆?br />　　值得一提的還有，格蘭仕正在積極打造冰箱、洗碗機、電熱水器等智能工廠重點項目，持續深入推進智能制造。這些努力不僅提升了格蘭仕全品類的生產效率和產品質量，更為消費者提供了一站式健康家電解決方案，全面滿足了消費者“吃得健康”、“住得健康”、“穿得健康”的美好生活需要。
　　今年 9 月，伴隨國家新一輪“以舊換新”補貼政策正式實施，格蘭仕積極響應政策，全面啟動了覆蓋全品類、全渠道的大規模促銷活動。補貼政策不僅激發了消費者對于綠色家電的購買熱情，更推動了中高端廚電產品在中國家庭的普及。特別是在新興品類方面，如微蒸烤一體機、微蒸烤炸一體機等，以其高度集成的功能和智能化的操作體驗，深受消費者喜愛，有效拉動了銷售增長。
　　而為了滿足廣大消費者對于綠色智能產品的換新需求，格蘭仕近年來持續面向全國消費者開展了“綠色家電千縣萬鎮中國行”和家電以舊換新活動，為消費者購買節能環保的健康家電提供了更多便利和優惠。
　　近年來，在傳統家電品類遭遇增長瓶頸的態勢下，新興家電品類因為滿足了消費者更多元的需求增長顯著。可以說，新興品類代表的是新生活、新需求、新趨勢，是家電行業持續創新的具體體現。以格蘭仕微蒸烤炸一體機為例，高度集成的專業功能，一臺產品就可以滿足家庭多樣化飲食烹飪需求。而我們有理由相信, 隨著消費引導的深入和綠色智能家電需求的釋放，這些新品類將更廣泛地走進中國家庭。