冷凍肉營(yíng)養(yǎng)流失?GE冰箱:分子結(jié)構(gòu)不破壞、營(yíng)養(yǎng)不流失
欄目:家電資訊-冰箱 時(shí)間:2022-07-11 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 作者:編輯
-
【劃重點(diǎn)】:7月8日,2022中國(guó)建博會(huì)(廣州)(以下簡(jiǎn)稱“建博會(huì)”)開幕,在海爾智家展區(qū),GE家電發(fā)布分子級(jí)養(yǎng)鮮科技,搭載分子級(jí)養(yǎng)鮮科技的冰箱保障食材分子結(jié)構(gòu)不破壞,營(yíng)養(yǎng)不流失,為用戶打造更高端的美食存儲(chǔ)體驗(yàn)。
【家電資訊-家電資訊 - 冰箱,作者:編輯】冰箱在為食物儲(chǔ)鮮提供便利條件的同時(shí),也帶來(lái)一些新問題。由中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部權(quán)威機(jī)構(gòu)領(lǐng)銜發(fā)布的《中國(guó)家庭肉類海鮮類保鮮標(biāo)準(zhǔn)白皮書》中表示,58.10%的消費(fèi)者在購(gòu)買生鮮肉及水產(chǎn)時(shí)屬于“囤貨型”消費(fèi),而96.69%的消費(fèi)者表示冷凍儲(chǔ)存生鮮肉和海鮮會(huì)影響肉類食材的口感和新鮮度,甚至?xí)斐蔂I(yíng)養(yǎng)流失。
生鮮肉及水產(chǎn)的消費(fèi)習(xí)慣以及消費(fèi)者對(duì)冷凍存儲(chǔ)的擔(dān)憂,對(duì)冰箱的冷凍性能提出了更高的要求。GE家電不斷創(chuàng)新,突破技術(shù)壁壘發(fā)明分子級(jí)養(yǎng)鮮科技。7月8日,2022中國(guó)建博會(huì)(廣州)(以下簡(jiǎn)稱“建博會(huì)”)開幕,在海爾智家展區(qū),GE家電發(fā)布分子級(jí)養(yǎng)鮮科技,搭載分子級(jí)養(yǎng)鮮科技的冰箱保障食材分子結(jié)構(gòu)不破壞,營(yíng)養(yǎng)不流失,為用戶打造更高端的美食存儲(chǔ)體驗(yàn)。

分子級(jí)食材養(yǎng)鮮科技,營(yíng)養(yǎng)不流失
冰箱的保鮮效果往往體現(xiàn)在食材口感的變化,以及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保留程度,然而用普通冰箱冷凍過的食材在化凍時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)血水,這是因?yàn)槔鋬鲞^程中降溫速度慢,會(huì)使食材形成大塊冰晶,刺破細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
為達(dá)到速凍效果,解決大量冰晶的問題,GE冰箱搭載行業(yè)領(lǐng)先的Ai瞬控芯片系統(tǒng),智能匹配傳感器、壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī),將食材所處的環(huán)境變化控制在0.2℃左右,精度可達(dá)普通冰箱的10倍;同時(shí)GE冰箱感知到食材溫度的速度僅需約0.1秒,比普通冰箱快了2700倍。在冷凍時(shí),可極速通過-0.5℃~-1℃的最大冰晶生成帶,實(shí)現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞,能更好地鎖住食材營(yíng)養(yǎng)。

在健康儲(chǔ)鮮場(chǎng)景下,當(dāng)用戶把新鮮的神戶牛肉放入冰箱中,只需要極短的時(shí)間便可實(shí)現(xiàn)急凍效果,而且化凍時(shí)干凈無(wú)血水,口感上保留了原有的鮮嫩質(zhì)地。
分子級(jí)養(yǎng)鮮鎖住食物水分
GE冰箱的細(xì)致入微不僅體現(xiàn)在高效率的冷凍效果,冷藏區(qū)還可以做到分類保濕。它搭載的去乙烯模塊可以精控濕度,提供高濕(85%~95%)、中濕(75%~85%)、低濕(65%~75%)三種保濕環(huán)境。用戶將水果放入冷藏區(qū)后,可以調(diào)節(jié)適宜的儲(chǔ)存條件,長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)出現(xiàn)皺縮的現(xiàn)象,有效解決了普通冰箱存在的食物水分流失問題。
在殺菌方面,GE冰箱的冷藏區(qū)搭載渦流動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù),除菌率高達(dá)99.9%,能夠避免串味,有利于保持清新健康的冰箱空間,堪稱食材的“專業(yè)養(yǎng)鮮艙”。

GE冰箱所帶來(lái)的出色保鮮效果,只是此次科技創(chuàng)新的冰山一角,GE家電中的冰吧、酒柜等儲(chǔ)鮮家電均搭載了分子級(jí)儲(chǔ)存技術(shù),從飲食上的各個(gè)品類為用戶留住鮮活力量。
與此同時(shí),全套的分子料理、分子養(yǎng)鮮及分子SPA科技也已經(jīng)被應(yīng)用到廚房場(chǎng)景、吧臺(tái)場(chǎng)景、洗護(hù)場(chǎng)景等家庭全場(chǎng)景空間,為用戶創(chuàng)建了從私享新鮮、私享洗護(hù)、私享美味到衣、食、住等多場(chǎng)景解決方案,正在帶領(lǐng)用戶走向更高端的生活狀態(tài)。
免責(zé)聲明: 家電資訊網(wǎng)站對(duì)《冷凍肉營(yíng)養(yǎng)流失?GE冰箱:分子結(jié)構(gòu)不破壞、營(yíng)養(yǎng)不流失》一文中所陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。
本網(wǎng)站有部分內(nèi)容均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)站無(wú)法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán),本站所轉(zhuǎn)載圖片、文字不涉及任何商業(yè)性質(zhì),如果侵犯,請(qǐng)及時(shí)通知我們,本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除,不承擔(dān)任何侵權(quán)責(zé)任。聯(lián)系QQ:411954607
本網(wǎng)認(rèn)為,一切網(wǎng)民在進(jìn)入家電資訊網(wǎng)站主頁(yè)及各層頁(yè)面時(shí)已經(jīng)仔細(xì)看過本條款并完全同意。敬請(qǐng)諒解。
-
- 推薦新聞
- · 618 抄作業(yè)!TCL冰箱太懂家庭需求:一鍵制冰+零下40℃凍海鮮不柴
- · 中國(guó)冰箱出海搶市場(chǎng) 海爾冰箱已居西班牙第一
- · 海爾冷柜開啟小紅花元?dú)獗蓪?chǎng)直播,破解夏季水果存儲(chǔ)難題
- · 法國(guó)權(quán)威測(cè)評(píng),最高分得主來(lái)自中國(guó)
- · 新冰箱的食材京東包了! 618下單冰箱洗衣機(jī)贈(zèng)至高400元紅運(yùn)外賣飯卡
- · 連續(xù)8年送清涼!海爾愛心冷柜陪伴高考
- · 小天鵝冰箱純平全嵌本色系列,實(shí)力派刷新廚房體驗(yàn)
- · 從廚房到衣帽間,三星AI神系列家電“屏”實(shí)力引領(lǐng)智能家居潮流
- · 2024年度中國(guó)家用冷柜品牌口碑報(bào)告發(fā)布: 澳柯瑪、美的、海爾包攬多維度榜首
- · 你的麥浪冰箱有同款暖搭了!海爾麥浪新增首款暖色立式冰柜
2025家電H1:海爾智家雙第一,增速領(lǐng)跑
輕工業(yè)科技百?gòu)?qiáng)榜,Top5均是家電企業(yè),誰(shuí)是第一?
連續(xù)9年獲行業(yè)認(rèn)可!海爾智能門控獲7項(xiàng)葵花獎(jiǎng)
AI智能鎖現(xiàn)雙陣營(yíng):要么升級(jí)安防,要么做家庭智慧入口- 熱點(diǎn)新聞
- · 食材保鮮再升級(jí),海信冰箱#7天食物封存挑戰(zhàn)#,見證真空保鮮黑科技
- · 2023年嵌入式冰箱主要看什么?全網(wǎng)最全攻略與機(jī)型推薦
- · 多口之家食材放不下?利勃海爾SBSes 8484冰箱大容量,極致保鮮
- · 海爾冰箱x每平每屋設(shè)計(jì)家|零嵌冰箱直播首發(fā),健康生活新鮮開場(chǎng)!
- · COLMO冰箱斬獲第13屆紅頂獎(jiǎng)!銷量同比500%引領(lǐng)高端冰箱進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)時(shí)代
- · 嵌入式冰箱不踩坑,這些雷點(diǎn)需避讓!
- · 中國(guó)電冰箱行業(yè)高峰論壇開啟!奧馬冰箱2022再獲大獎(jiǎng)
- · 家裝也有“前置倉(cāng)”?TCL超薄零嵌冰箱T9給你答案!
- · 超大寬幅變溫區(qū)加持,TCL格物冰箱打破冰箱容量悖論
- · 以舊換新首選海爾冰箱!除了國(guó)獎(jiǎng)科技還有差異化新品
- 最近更新
- · 2025家電H1:海爾智家雙第一,增速領(lǐng)跑
- · 輕工業(yè)科技百?gòu)?qiáng)榜,Top5均是家電企業(yè),誰(shuí)是第一?
- · 連續(xù)9年獲行業(yè)認(rèn)可!海爾智能門控獲7項(xiàng)葵花獎(jiǎng)
- · AI智能鎖現(xiàn)雙陣營(yíng):要么升級(jí)安防,要么做家庭智慧入口
- · 海爾智家推出金吾衛(wèi)高端智能門鎖今日上市
- · 監(jiān)控有死角!海爾智能雙目攝像頭建博會(huì)上市消除盲區(qū)
- · 消費(fèi)者享受AI家的便利,也要承受AI的煩惱
- · 建博會(huì)新看點(diǎn):家裝不再東拼西湊,一體化智慧家成主流
- · 建博會(huì)上的分水嶺:有人延續(xù)優(yōu)勢(shì),有人打破邊界
- · 人均4.3個(gè)APP控制家!三翼鳥幫用戶卸載APP,因?yàn)?個(gè)就夠

618 抄作業(yè)!TCL冰箱太懂家庭需求:一鍵制冰+零下40℃凍海鮮不柴
中國(guó)冰箱出海搶市場(chǎng) 海爾冰箱已居西班牙第一
海爾冷柜開啟小紅花元?dú)獗蓪?chǎng)直播,破解夏季水果存儲(chǔ)難題
法國(guó)權(quán)威測(cè)評(píng),最高分得主來(lái)自中國(guó)
新冰箱的食材京東包了! 618下單冰箱洗衣機(jī)贈(zèng)至高400元紅運(yùn)外賣飯卡
連續(xù)8年送清涼!海爾愛心冷柜陪伴高考