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【劃重點】: “在萬事萬物邁向數字化的大趨勢下,數字烹飪技術將重構人類烹飪生活方式,讓烹飪生活變得更美好。”老板電器高級副總裁何亞東曾在2023年的新品發布會上提到,誠如其所言,科技已然
【家電資訊-家電資訊 - 廚衛,作者:編輯】“在萬事萬物邁向數字化的大趨勢下,數字烹飪技術將重構人類烹飪生活方式,讓烹飪生活變得更美好。”老板電器高級副總裁何亞東曾在2023年的新品發布會上提到,誠如其所言,科技已然重構人類生活,AI更是推動家電走向服務智能。數字化時代下,老板電器AI自動烹飪技術應運而生,而搭載該技術的智能廚電產品——老板電器數字廚電i7,就是將技術轉化成產品的成功之作。

以AI為核心,打造閉環式數字烹飪生態
煎、炒、烤、炸、熘、燒……作為餐飲文化大國,中華飲食文化不僅源遠流長,而且烹飪方式更加豐富多元。然而伴隨“快節奏”社會以及“懶人時代”到來,消費者對功能強大、操作便捷、智能友好的新型廚電的需求更加迫切。據《2022中國家庭家居生活消費新趨勢》顯示,有92%的人認為,聚餐最理想的狀態,是家人朋友能一起參與備餐的過程,以島臺或餐桌為中心,邊做邊吃,邊吃邊聊,形成一個開放式的烹飪就餐空間。
為進一步滿足用戶需求變化,以及持續引領烹飪方式的變革,老板電器以AI烹飪曲線為核心技術,并集合各大頂尖科技的自動化體驗,重磅推出數字廚電i7。近日,在由中國家用電器協會指導、中國家電網主辦的2023中國人居“智·凈·美 舒適生活空間趨勢”臻享論壇上,數字廚電i7還被評為“AI烹飪技術創新產品”,數字AI烹飪技術則榮獲“行業貢獻獎”。

事實上,自第一代ROKI數字廚電i1橫空出世,老板電器就以硬件、軟件、內容、服務、生態的一整套系統解決方案,幫助用戶解決烹飪全鏈路過程中的諸多問題。作為ROKI數字廚電的中樞大腦,AI烹飪助理“ROKI先生”讓很多用戶告別了做飯時的手忙腳亂、枯燥乏味,并愛上烹飪且持續創作。而在數字烹飪的探索道路上,老板電器從未停止腳步,并于2023年推出新一代數字廚電i7。
具體而言,數字廚電i7是在i1的6件套產品,即全自動油煙機、單爐頭巡航智能灶、明火自動翻炒鍋、ROKI音箱、全自動蒸烤一體機、全自動洗碗機等基礎之上,增加了至薄嵌入式冰箱和低溫快消消毒柜兩大品類,由此貫穿烹飪前中后全過程,打造“閉環式”的數字烹飪生態。
值得一提的是,數字廚電i7在以AI烹飪為核心技術基礎上,以數字菜譜為核心載體,通過AI烹飪助理ROKI先生,以及全球唯一的雙邊明火自動烹飪、蒸烤一體機自動開關門、洗碗機自動排汽開關門等全鏈路自動烹飪技術,實現烹飪的創作、紀錄、分享和還原全流程。
換言之,烹飪者可通過智能算法進行菜品創作、將創作的菜品進行數字化記錄生成數字菜譜、并將其分享出去,其他烹飪者則可通過下載數字菜譜,以及借助自動烹飪鍋和蒸烤一體機等進行自動烹飪還原地道美味??傮w來看,老板ROKI數字廚電數字烹飪生態的產品具有智能化、多樣化、高品質等特點,能夠滿足用戶的不同需求和追求,為用戶帶來更加便捷、舒適、智能的廚房生活體驗。
致凈美觀,盡享廚房“未來感”
除了廚電品類的增添外,數字廚電i7也實現功能與用戶體驗上的大幅升級。如,在產品交互方面,原有的產品只有ROKI先生語音控制和APP控制,i7則進一步升級,即在煙機上搭載6.86寸中控彩屏,既是操控平臺也是創造中心,不僅提供豐富的視覺交互體驗,也可以通過中控屏幕操控全系產品,用戶無需四處走動即可掌握全套廚電及烹飪全流程,一屏輕松掌控全系產品。
同時,i7還對AI明火自動烹飪功能展開升級,如Ai烹飪燃氣灶搭載全球唯一的雙邊明火自動烹飪技術,用戶可以根據習慣自由選擇雙邊智能爐頭,9檔火力可以更精準的滿足各種火候需求;吸油煙機方面,超薄近吸油煙機5068S還采用了老板獨創超薄近吸形態,下置渦輪設計使動力源與進煙口距油煙更近,32cm大直徑渦輪吸力強勁防止擴散,185mm超薄機身完美適配櫥柜,也作為開放式廚房顏值必備。
此外,數字廚電i7還集合了各個頂尖科技的自動化體驗,包括融合洗碗機的自動開關排汽門、蒸烤一體機的自動開關門、AI智瞳識別科技以及消毒柜無臭氧味的低溫快消等創新功能。這些技術的應用使得廚房成為黑科技的集結地,極大地提升了用戶的烹飪體驗和效率。
另值得一提的是,為創造更舒適的廚房空間,數字廚電i7在致凈與美觀上有著出色的設計。如煙灶搭載易清潔AF涂層,日常打理一擦即凈;蒸烤炸一體機搭載獨立式水箱,并區分凈水區、廢水區,時刻保持水質潔凈;全套產品采用磨砂平板親膚玻璃,不僅實現品質上高端,而且更輕松地清理。
外觀上,數字廚電i7具備先簡約、時尚、科技感等特點,更符合現代人的審美需求,如8件套廚電產品均采用自然食材的海鱒灰配色和磨砂親膚玻璃;煙機側面獨創“S”型曲線設計,疊加兩側25°斜切面處理,使整機更加輕薄;一體機、洗碗機、消毒柜等產品,采用獨特“雙子星”視覺元素;套系中煙機整機的降噪設計,低調吸走油煙,把安靜與潔凈還給廚房等等。

如今,在智能化時代以及消費升級的背景下,用戶對理想的廚房空間和烹飪條件要求更高,同時隨著開放式的烹飪就餐空間受到更多用戶的歡迎,數字廚電顯然開啟行業探索的新方向。老板電器深耕廚電領域、堅守烹飪賽道,以用戶思維推動技術創新,并以數字廚電i7打造閉環式數字烹飪生態,面向未來,老板電器也將持續引領廚電行業變革,為用戶帶來更美好、舒適的廚房空間。
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